DIETAS: Óleo de coco para emagrecer pode ter efeito contrário se for usado em excesso

LOC/REPÓRTER: O óleo de coco vem sendo cada vez mais usado nas dietas de quem quer emagrecer. Fonte de ácido graxo, a substância ficou famosa por estimular o metabolismo e a queima de gordura. Mas, atenção, por se tratar de um alimento calórico, o óleo deve ser usado com moderação e seguindo as orientações de um especialista. A nutricionista, Orion Araújo, explica que o óleo de coco é uma gordura boa, mas em excesso pode engordar e aumentar o risco de doenças cardiovasculares. TEC/SONORA: nutricionista - Orion Araújo "É um alimento funcional, ou seja, é um alimento que nutre. Ele tem nutrientes que são fontes oxidantes, que é um ácido graxo monoinsaturado que numa quantidade de acordo com o exercício que a pessoa faz, o peso da pessoa, a estatura da pessoa, a idade, enfim, ele inserido numa dieta balanceada, uma dieta equilibrada, ele faz bem à saúde. Desde que a pessoa consuma dentro de uma quantidade de acordo com a necessidade do dia e com o gasto calórico do dia." LOC/REPÓRTER: A nutricionista Orion Araújo recomenda não ingerir mais do que duas colheres de óleo de coco ao dia: TEC/SONORA: nutricionista - Orion Araújo "Uma média o consumo ser assim umas duas colheres de sopa. Só que essas duas colheres de sopa é para gordura total na dieta da pessoa e gordura que eu falo gordura boa que são as gorduras mono e poli-insaturadas. Então, vamos supor se a pessoa cozinha com óleo de coco essa já vai ter que estar embutindo essa colherzinha aí para o almoço ou para o jantar, para refeição que ela está preparando." LOC/REPÓRTER: A nutricionista alerta ainda a procurar orientação de um profissional da saúde antes de começar qualquer dieta, já que a quantidade de calorias indicada para cada pessoa é diferente.
10/04/2012 - RECONHECIMENTO: ONU parabeniza Brasil